Resep Sempol Ayam Sederhana ini sangat mudah untuk di buat, selain anda bisa membuat sendiri, pastinya cemilan yang memang sedang digemari ini pasti akan membuat anda ketagihan. pastikan anda membuatnya bersama dengan seluruh keluarga, sehingga anda dapat membuat sajian yang enak dan istimewa.
Bahan utama :
- 250 gr daging ayam fille
- 4 siung bawang putih
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 1 butir telur
- 150 gr tepung sagu
- Garam, gula, merica dan kaldu buubk secukupnya
- 1 butir telur untuk pencelup
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat sempol ayam :
- Haluskan ayam bersama dengan bawang, telur dan bumbu yang lainnya ke dalam food prosesor lalu proses hingga halus.
- Taruh dalam wadah lalu tambahkan dengan tepung dan telur, aduk rata.
- Siapkan beberapa tusukan sate lalu, kepal kepal adonan ayam gunakan sedikit minyak agar tidak lengket, lalu rebus dengan air mendidih hingga matang.
- Celupkan pada telur kocok lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan bersama dengan saus kesukaan anda.