Resep Oseng Tempe Sederhana. Ingin membuat menu lauk yang enak dan sederhana, anda dapat memilih lak tempe yang mudah dan murah untuk di dapatkan, selain itu oseng tempe juga sangat mudah untuk di buat. Pilihlah tempe yang memiliki tekstur padat dan masih baru, sehingga rasanya lebih enak dan gurih.
Bahan utama :
- 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng setengah matang
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah tomat hijau, potong potong
- 1 buah cabai hijau keriting, potong serong
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Garam dan gula secukupnya.
Cara membuat oseng tempe :
- Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
- Setelah itu tambahkan daun salam, lengkuas, tomat dan cabai, aduk hingga bumbu matang.
- Tambahkan dengan sedikit air lalu masukkan tempe yang telah di goreng, aduk hingga rata.
- Masukkan gula dan garam, lalu cicipi rasanya lalu angkat dan segera sajikan.