Resep Bolu Jadul Tabur Keju, bulu ini biasanya di sajikan pada acara hajatan maupun pernikahan, rasanya yang manis membuat kue ini banyak disuka, anda dapat membuanya dengan taburan keju yang rasanya gurih, sehingga anda dapat menghidangkannya sebagai sajian di sore hari sambil ditemani dengan teh hangat yang nikmat untuk dinikmati.
Bahan utama :
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 40gr susu kental manis
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gr margarin, cairkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gr keju parut
Cara membuat bolu jadul :
- Kocok gula pasir dan telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu, susu mentega, baking powder dan keju parut, aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 20x20cm yang telah di oles dengan mentega.
- Oven dengan api bawah bersuhu 180 selama 30 menit lalu pindahkan pada api atas selama 5 menit hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
- Setelah dinginkan, keluarkan dari loyang lalu taburi lagi dengan keju parut, sajikan.
