Resep Cara Membuat Lemet Singkong. Jajanan yang berbahan utama singkong ini memang memiliki rasa yang gurih dan manis, karena di dalamnya terdapat isian yang manis gurih. Tentu anda dapat membuatnya bersama keluarga di rumah, karena lemet ini paling enak di nikmati selagi masih hangat. Anda dapat membuat dalam jumlah banyak untuk di bagikan kepada seluruh keluarga di rumah.
Bahan utama :
- 1 kg singkong kupas lalu parut
- 200 gr kelapa, parut kasar
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi :
- 200 gr gula merah, sisir halus
Cara membuat lemet :
- Aduk rata singkong bersama dengan kelapa, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
- Ambil daun pisang lalu sendokkan adonan singkong, lebarkan dan beri isi sedikit.
- Bungkus seperti bentuk pepes, lalu sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, lakukan hingga semua adonan terbungkus.
- Panaskan kukusan hingga panas lalu kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan lemet singkong siap untuk di sajikan.