Tumis bayam ebi ini biasnya anda dapat sajikan dengan menu apapun, lauk yang enak dengan rasa yang luar biasa, kalau anda suka dengan rasa pedas berarti tambahkan dengan potongan cabai rawit, sehingga akan terasa pedas dan enak. Pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu spesial dan sehat ini.
Bahan utama :
- 1 ikat bayam, siangi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 2 sendok teh ebi, seduh
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menumis
Cara membuat tumis bayam :
- Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Tambahkan ebi dan terasi, aduk hingga rata. Tambahkan bayam, garam dan gula pasir, aduk hingga layu.
- Tuang air lalu masak hingga matang, angkat dan segera sajikan.