 |
| Pancake Ice Cream Abal - Abal |
Gimana kabar agan semua?? Semoga baik ya..
Nah... gue kali ini gak usah panjang lebar jelasin tentang PANCAKE ICE CREAM ABAL - ABAL
Pancake ini hampir mirip dengan Pancake Pisang Abal - Abal kemarin...
Cuma bedanya ini lebih enak,, bagi yang suka ice cream atau dingin - dingin
Ok dehh... ini gue kasih tutorial PANCAKE ICE CREAM ABAL - ABAL
Jangan lupa LIKE and SHARE ya....
Bahan Membuat PANCAKE ICE CREAM ABAL - ABAL
1. 250 gram tepung terigu kualitas bagus
2. 275 ml susu cair
3. 3 butir telur, pecahkan dan kocok
4. 1/2 sendok teh garam
5. 2 - 3 sendok makan gula bubuk
6. 75 gram mentega yang sudah cair atau dilelehkan
7. 2 - 3 sendok teh baking powder
Bahan Membuat Saus Karamel dan Topping PANCAKE ICE CREAM ABAL - ABAL
1. 200 gram krim kental hangat
2. 100 gram dark cooking chocolate
3. 200 gram gula putih
4. 10 scoop ice cream vanilla (sesuai selera)
5. 150 mili liter susu hangat
6. 2 - 3 sendok makan mentega
Cara Membuat PANCAKE ICE CREAM ABAL - ABAL
1. Siapkan semua bahan
2. Masukkan baking powder, tepung terigu, garam dan gula putih ke dalam wadah
3. Aduk hingga rata
4. Tambahkan telur yang sudah di kocok dan susu cair
5. Aduk hingga rata dan menjadi lembut
6. Masukkan mentega yang sudah cair
7. Aduk hingga rata sampai sempurna
8. Tuangkan 1 - 2 sendok sayur makan adonan ke dalam wajan anti lengket
9. Tunggu hingga ada gelembung kecil di permukaan / atas adonan
10. Balik - balik hingga warnanya sampai kecoklatan
11. Jika sudah matang semua, diamkan
Cara Membuat Saus Karamel PANCAKE ICE CREAM ABAL - ABAL
1. Gosongkan gula pasir hingga menjadi karamel
2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga karamel larut
3. Tambahkan krim kental
4. Aduk hingga rata
5. Matikan api
6. Tambahkan mentega
7. Aduk hingga rata
8. Dinginkan
9. Bentuk pancake tadi sesuai selera untuk penyajian
10. Tambahkan ice cream vanilla
11. Tambahkan taburan dark cooking chocolate serut
12. Tambahkan saus karamel (siram ke pancake)
13. PANCAKE ICE CREAM siap disantap dan disajikan
Manfaat PANCAKE ICE CREAM ABAL - ABAL
1. Kaya vitamin
2. Mengandung protein
3. Merangsang imun tubuh
4. Menjaga kesehatan jantung
5. Kaya kalsium