Blog Aneka Resep Masakan Indonesia enak, sederhana dan lezat dari berbagai daerah dan dunia yang dibahas secara detail sehingga membuat memasak lebih mudah dan praktis

Sunday, August 21, 2016

Resep Gurame Terbang

Resep Gurame Terbang, biasanya ikan gurame terbang hanya bisa dapatkan di warung seafood, namun anda ternyata dapat membuat sendiri ikan ternang goreng yang rasanya gurih dan enak, terlebih bila di tambahkan dengan lalapan segar dan beragam sambal favorit anda, misalnya saja sambal bajak yang pedas manis, juga dapat anda nikmati dengan cocolan sambal dabu dabu yang segar dan pedas.


Bahan utama :

  • 1 ekor ikan gurame ukuran agak besar
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1/2 bungkus tepung roti
  • Cuka secukupnya
Cara Membuat Gurame Terbang :
  1. Bersihkan ikan gurame llau di fille hingga kepala namun tidak sampai terputus.
  2. Lumuri dengan sedikit cuka hingga rata lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih.
  3. Campurkan tepung sagu, tepung beras dan tepung roti hingga rata lalu lumuri ke badan ikan hingga rata.
  4. Panaskan wajan dengan minyak banyak lalu pegang bagian badan ikan dan bentuk seperti terbang lalu goreng sambil di pegang hingga kaku.
  5. Siram siram ikan hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan ikan gurame terbang dengan lalapan segar dan sambal kesukaan anda.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Gurame Terbang